Пожалуй, самым первым советом для желающих правильно (в СВОИХ интересах) упавлять собственными финансами является совет учитывать все свои доходы и траты. Для этого можно использовать как специально предназначенные для этого программы, так и обычные ручку и блокнот. В данный момент я использую обычную табличку в экселе.
Хотелось бы дать совет: не будьте слишком занудливыми и не учитывайте все до слишком больших мелочей.

Насколько я понимаю этот учет, то более, чем достаточно создать несколько "групп" или видов трат и учитывать траты по этим группам. Перечень групп напечатаю на днях.
Вполне возможно уточнять на что именно тратятся деньги внутри групп в тех случаях, когда возникает необходимость оптимизации трат в рамках этой группы. Правда, уже
сам по себе учет позволяет дисциплинировать Ваше (как покупателя) поведение с т.зрения разумности и необходимости. Т.е. оптимизация становиться более сознательной и не "задним числом", а прямо в процессе совершения покупок. Что совсем не плохо для Вашего финансового здоровья.